Une découverte culinaire unique
De Suisse et d’ailleurs, l’on vient de partout à Bursinel, pour découvrir tout ce que La Clef d’Or a à offrir. Fort de ses trente ans d’expérience, Pierre Puget, le chef aux fourneaux, donne le meilleur de lui-même au quotidien pour combler gourmets et fins palais à la table du restaurant. Sylvie Puget, son épouse, spécialisée dans l’hôtellerie, met quant à elle tout en œuvre pour offrir aux hôtes de l’établissement une expérience client exceptionnelle.
Qu’y mange-t-on ?Le chef a à cœur de proposer une cuisine franco-helvétique à la fois délicate, gourmande et séduisante, faisant la part belle aux produits du terroir qu’elle raconte, et aux vins régionaux qui l’accompagnent. Le(s) secret(s) des lieux La carte riche et joyeuse qui change tout au long de l’année ; l’accueil enthousiaste et dévoué de l’équipe au service ; la grande terrasse vitrée dominant les vignobles du village à perte de vue ; l’intérieur chaleureux où la pureté du blanc et le rustique du vieux bois se mêlent pour créer tout le charme de la Clef d’Or. Le label suisse « Fait Maison » Parce que Pierre et Sylvie n’envisagent pas la qualité autrement, un label exigeant qui garantit une cuisine authentique, préparée sur place, gage de savoir-faire, traçabilité et transparence. À retenir Tous les mets proposés au restaurant le sont également à emporter. L’établissement est ouvert du mardi au dimanche et les horaires sont disponibles sur son site web www.laclefdor.ch. Vous pouvez louer tout ou partie du restaurant pour vos événements professionnels ou vos fêtes de famille. Renseignements au 021 824 11 06. Hôtel-restaurant La Clef d’Or Route du Village 26, 1195 Bursinel